Salat dressing
Rør ingredienserne sammen og smag til med salt og peber. Lad dressingen trække en halv time inden servering.
Vild Med Mad blog
Stuvet spinat
Damp spinaten og afkøl den. Pres væden ud af den. Smelt smørret i gryden og tilsæt spinat og fløde. Smag til med salt, peber og lidt muskatnød.
Moussaka
Auberginerne skæres i skiver og drysses med salt. De skal trække cirka tyve minutter, hvorefter de skylles af. Uden fedtstof ristes skiverne på en
Brun sovs
I en gryde bringes bouilloen i kog. Jævn med meljævning og lad sovsen koge igennem i fem minutter. Smag sovsen til med salt og peber og giv den lidt
Balsamico sauce
Løgene hakket fint. Olien varmes op på panden og løgene svitses i det. Hæld balsamicoeddiken i og lad det koge næsten ind. Hæld bouillonen i og
Gratin
Fyldet til gratin kan variere efter ønske. Her er det broccoli og blomkål.
Blomkål og broccoli deles i buketter og koges møre i letsaltet vand. Et
Bowle drinks
Sukker, vand og saften af citronen koges sammen i fem minutter og afkøles. Bland det i en bowle sammen med resten af ingredienserne og server det med
Mysli
Nødderne hakkes groft og blandes sammen med de andre ingredienser (undtagen rosinerne) i en bradepande. Bradepanden sættes i en kold ovn, som varmes
Couscous-salat
Couscous hældes i en gryde og kogende vand hældes over. Lad det trække fem til ti minutter til vandet er væk. Ved svag varme varmes couscousen op
Rødbedesalat
Rødbederne skal koge i tre kvarter. Hæld så kold vand over dem og skær top og bund af. Så kan skindet gnides af. Lad dem afkøle helt. Rens æble
