Indisk mad: retter og krydderier fra det indiske køkken
Indisk mad er et af verdens mest varierede køkkener. Landet er stort, og maden skifter fra region til…
-
-
Bulgarsk mad – info om det bulgarske køkken
Balkan-landenes køkkener ligner hinanden meget, og Bulgarien danner ingen undtagelse. Men grænser er ikke kun streger på…
-
Kinesisk mad – info om det kinesiske køkken
Det typisk kinesiske spisebord er rundt – »rundt som fuldmånen,« siger de selv. Dette blandt andet for at…
-
Russisk mad – info om det russiske køkken
Rusland er stort. Det er så stort, at der inden for dets grænser er en klimaforskel fra…
-
Græsk mad – info om det græske køkken
To af Europas bedste køkkener, det franske og det italienske, har rødder i græsk madkultur. Oldtidens Grækenland var…
-
Lækre julegave-ideer fra YESCHEF
Vælg dit udstyr med omhu Det første indtryk emmer af lækkerhed og prestige. Begge knive ligger i form-udskårne…
-
Klimatosse eller Klimavenlig – hvor er den sunde fornuft?
Debatten racer derudad. Aldrig har emnet været mere aktuelt. Dyrevelfærd, bæredygtig landbrug, fiskekvoter, CO2 udslip. Økologi eller strategi?…
