Ratatouille
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Fransk grøntsagsgryde med aubergine, squash, peberfrugt og tomat.
Ratatouille
Fransk grøntsagsgryde med aubergine, squash, peberfrugt og tomat.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Halvér aubergine, løg og squash og skær dem i skiver. Snit peberfrugterne.
- Svits grøntsagerne i olie i en gryde.
- Tilsæt tomater, presset hvidløg, timian og tomatpuré, og krydr med salt og peber.
- Lad retten simre under låg ca. 30 min.
- Vend basilikumblade i lige før servering.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Tre nye favoritterkr.429.00Se hos Otto Suenson
Let rødvin, stor stemningkr.849.00Se hos Otto Suenson
Black Box 6 stk Hvidvin
Smagekasse med Kanonkop Kadette-vine 6 FlaskerAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
