Salat
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vi får næsten altid salat som tilbehør og nogle gange er det hovedretten. Min kære hustru blander altid mange forskellige dele sammen. Hun bruger det der er i huset og haven. Resultatet er en velsmagende salat, der almindeligvis serveres med olivenolie og friskkværnet peber.
- Et par små fif: Hvis der indgår avocado i salaten skal stenen fra avocadoen blive i salaten – stenen vil holde avocadoen frisk. Når du har skyllet salaten, skal det være tørt inden det benyttes. Hvis det kan nå at blive lufttørret er det fint. Alternativt kan salatbladene klemmes forsigtigt mellem nogle styrkker køkkenrullepapir.
Flere opskrifter med salat
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Chardonnay Jura 2024 Domaine Frédéric Lambertkr.199.00Se hos DH Wines
Filebasse Chardonnaykr.188.00Se hos Lauridsen Vine
Etoile Chardonnaykr.245.00Se hos Otto Suenson
Domaine Philippe Bouzerau Coteaux Bourguignons Chardonnay ØKO 2024kr.249.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Custom Collection - Overshirtkr.599.00Se hos Kun Det Bedste
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
