Mørbrad – vildt
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kryder med salt og peber. Brun bacon og mørbrad.
- Snit en porre i små stykker og kommes ved efter ca. 5 min.
- Hæld en halv piskefløde i samt lidt gele.
- Lad det hele koge ind ved svag varme og smag til —tilsæt lidt soja.
- Serveres med ris eller brød.
Flere opskrifter med mørbrad
- Svinemørbrad med portvinsovs
- Rørt tatar på oksemørbrad
- Mørbrad med pikantost og serranoskinke
- Svinemørbrad
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Côte de la Houssaye Rougekr.235.00Se hos Otto Suenson
De Wetshof Estate Cabernet Sauvignon 2024kr.349.00Se hos DH Wines
Conundrum Selected Grapes Red 2021kr.289.00Se hos Winther Vin
Chateau Rahoul Graves Rouge 2022kr.249.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
