Wienerschnitzel
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Paneret kalveschnitzel – sprød udenpå og saftig indeni.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk ægget sammen og krydr raspen med salt og peber.
- Vend schnitzlerne i æg og derefter i rasp, så de er helt dækket.
- Varm smørret på en pande og lad det bruse af.
- Steg schnitzlerne ca. 3 min. på hver side ved middel varme, til de er sprøde. Vend kun én gang.
- Pynt med citronskive, ansjos, kapers og peberrod og server med brasekartofler og ærter.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
6 Kundefavoritter, Hazy serien, Gut von Beiden, Økologiske Naturvine
6 flasker 2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Smagekasse med David Finlayson Vine 6 Flasker
Top 3 Kundefavoritter Hazy Naturvin Smagskasse fra Gut von…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
