Fiskefrikadeller
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Hjemmelavede fiskefrikadeller af torsk med dild.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fjern evt. ben fra fisken og skær den i stykker. Pil og skær løget.
- Hak fisk og løg i kødhakker eller hurtighakker.
- Rør mel, æg, dild, salt og peber i, og spæd mælken i lidt efter lidt.
- Lad farsen hvile en time i køleskabet.
- Smelt smørret, lad det bruse af, og steg frikadellerne 4-5 min. på hver side. Server med remoulade, citron og rugbrød eller kartofler.
Flere opskrifter med fiskefrikadeller
Vin til retten
Til de milde danske klassikere: en blød, frisk hvidvin.
Kumeu River Village Chardonnay 2024kr.179.00Se hos Winther Vin
Etoile Chardonnaykr.245.00Se hos Otto Suenson
Sugar Mill Chardonnay Wilson vineyard Clarksburg Scout 2023kr.149.00Se hos DH Wines
Notton Chablis 2024kr.229.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
