Fiskefileter i fad
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Krydr med salt og hvid peber og 3 spsk citronsaft
- Hak timian og løvstikke og drys det over
- Lad fadet stå køligt i en halv time
- Persille, peberfrugt og løg hakkes fint og squashen og gulerod rives groft
- Bland det hele sammen i en skål
- Varm lidt olie op på en pande og svits solsikkekernerne mens der røres
- Hæld persille, peberfrugt, løg, squash og gulerod på panden og svits det tre minutter mens der røres
- Dryp en spsk citronsaft over og krydr med salt og hvid peber
- Læg det hele over fisken og stil fadet i ovnen i tyve minutter ved 220 grader
- Tilbered imens risen
Flere opskrifter med fiske
- Snackpeber med fiskefyld
- Super sund gourmet ret – Fiskerisotte
- Fiskedolmates
- Gratineret fiskeret m/ ris og grønt
Vin til retten
Fisk og skaldyr har det bedst med en frisk og mineralsk hvidvin.
Chablis Sans Soufrekr.245.00Se hos Otto Suenson
Petit Chabliskr.190.00Se hos Otto Suenson
Chablis SCkr.210.00Se hos Otto Suenson
Domaine Jean-Marc Brocard Petit Chablis 2024kr.209.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
