Fiskefileter i fad

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
35 minutter
Tilberedningstid
60 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Hovedret
Visninger
1130
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
20 g
Smør, saltet
1 tbsp.
Løvstikke
1 stk
Squash
1 1/2 dl
Olivenolie
1 stk
Peberfrugt, gul, rå
1 bdt.
Persille, bredbladet
4 tbsp.
Citronsaft
75 g
solsikkekerner
1 stk
Gulerod/gulerødder
1 tbsp.
Timian, kviste (frisk)
1 stk
Løg eller zittauerløg
800 g
Rødspætte eller fladfisk fileter

Smør et ildfast fad og fordel fileterne
Krydr med salt og hvid peber og 3 spsk citronsaft
Hak timian og løvstikke og drys det over
Lad fadet stå køligt i en halv time
Persille, peberfrugt og løg hakkes fint og squashen og gulerod rives groft
Bland det hele sammen i en skål
Varm lidt olie op på en pande og svits solsikkekernerne mens der røres
Hæld persille, peberfrugt, løg, squash og gulerod på panden og svits det tre minutter mens der røres
Dryp en spsk citronsaft over og krydr med salt og hvid peber
Læg det hele over fisken og stil fadet i ovnen i tyve minutter ved 220 grader
Tilbered imens risen

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Skriv et svar

Bemærk: Kommentarer på webstedet afspejler de respektive forfatteres synspunkter og ikke nødvendigvis webportalens synspunkter. Medlemmer anmodes om at afstå fra fornærmelser, bande og vulgære udtryk. Vi forbeholder os ret til at slette enhver kommentar uden varsel eller forklaringer.

Din email vil ikke kunne ses af andre. *

*
*

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?