Mornay-kartofler
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl grønsagerne og skær dem i skiver.
- Læg først kartoffelskiver i bunden af et smurt ildfast fad.
- Derpå hele guleroden og løget. Krydr med salt og peber.
- Hæld en smule Mornaysauce over…
- Slut af med resten af kartoflerne, krydr igen… og fordel resten af saucen over.
- Stilles i ovnen med stanniol over i 45 minutter… hvorefter stanniolen fjernes og kartoflerne får yderligere 15 minutter.
- Lad fadet hvile på køkkenbordet 10 minutter før servering, så retten kan nå at sætte sig.
Flere opskrifter med kartofler
- Koteletter med grønlangkål, forårsløg og timian-kartofler
- Timian-kartofler
- Kalkunbryst med lækker stuffing, kartofler og rødkål
- Saltbagte kartofler
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Smagekasse med Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Vine 6 Flasker
Smagekasse med Passi Reali Natura Økovine 6 flasker
Tre nye favoritterkr.429.00Se hos Otto Suenson
Mysterybox - hele 10 blandede vine - til uhørt…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
