Parmaskinke rullet om mozzarella
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Parmaskinke rullet om mozzarella
1. Start med salaten. Skær jordbær og salat ud i mindre stykker og snit forårsløgen. Hæld olivenolie og balsamico over, vend oliven ned i salaten, smag til med salt og peber og toppe med valnødderne.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- 2. Skær mozzarellaen ud i 4 lige store skiver og rulle en parmaskinke rundt om hver mozzarella skive. Steg dem på panden eller på grillen sammen med asparges. Nydes varme, sammen med salaten.
- Hvis man mangler noget at dyppe i, smager en hjemmelavet humus på kikærter, hvidløg, olivenolie, lidt citron, tahin, salt og peber, rigtig dejligt til! Velbekomme!
Flere opskrifter med skinke
- Kogt skinke
- Mørbrad med pesto, solsikkekerner, basilikum og seranoskinke
- Pastatærte med skinke og ost.
- Kartoffelpizza med spinat og serranoskinke
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Naturvins-smagskasse, 6 flasker verdensklasse naturvine
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vine
Rose Smagekasse Deluxekr.499.00Se hos Buus Vine
Puglia smagskassen, 10 års fødselsdagssmagskassen, Økologiske vine, Puglia ItalienAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
