Kogt skinke
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Kogt skinke
Skinke er nem at lave og kan bruges både kold og varm. Jeg nyder den enten varm med kartofler eller på rugbrød med noget godt sennep.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Du skal putte skinken i en gryde og hælde vand over, så den er dækket. Bring den i kog, imens du sørger for at fjerne skum og urenheder, der må ligge i overfladen af vandet. Skær grønsagerne i stykker og læg dem i vandet sammen med peber-korn og laurbærblade. Skinken skal koge ved svag varme i halvanden time. Herefter skal du lade den trække i tre kvarter i vandet. Skær den i tynde skiver og server den med forskelligt tilbehør.
- God appetit.
Flere opskrifter med skinke
- Parmaskinke rullet om mozzarella
- Ovnbagt æg med svøb af parmaskinke og tomat
- Oksekødsruller i parmaskinke
- Omelet m/ serranoskinke og grønne asparges
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Tre nye favoritterkr.429.00Se hos Otto Suenson
6 flasker 2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème
Kundefavoritter Smagskasse - 7 mest solgte økologiske vine første…
Rosé - smagskasse - DK´s vildeste tilbud, 7 Økologiske…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
