Julebagning: det grej og de råvarer, der gør det nemmere
Julebagning er hygge – især når grejet er i orden, og spisekammeret er fyldt op. Her er vores bud på, hvad du skal have klar, før du går i gang med småkagerne.
Grejet
- Gode bageplader og bagepapir – så kagerne bager jævnt
- Køkkenvægt – bagning kræver præcise mål
- Kagerulle og udstikkere til brunkager og klejner
- Kødhakker eller sprøjtepose til vaniljekranse
- Termometer til karamel og konfekt
Det infrarøde termometer
Bagestålet + Kombispaden - pakketilbud - spar 179,-
Brødsaven - Ekstra lang og skarp
Bageståletkr.579.00Se hos BageståletAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Råvarerne
Gode råvarer kan smages. Ægte vanilje, friske krydderier og godt mel gør en stor forskel i småkager.
- Vanilje eller vaniljesukker
- Kanel, kardemomme, nelliker og ingefær
- Mandler og hasselnødder
- Rørsukker, sirup og potaske til brunkager
- Godt hvedemel
Kardemomme stødt Økologisk - 30 gr - Mill &…kr.57.00Se hos Økologisk-Supermarked
Kanel hel ceylon - 100 gram - Natur Drogerietkr.124.00Se hos Økologisk-Supermarked
Kardemomme hel grøn Økologisk - 75 gram - Natur…kr.142.00Se hos Økologisk-Supermarked
Kanel hel ceylon Økologisk - 50 gram - BioganAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Vores bedste julesmåkager
Find alle juleopskrifterne i juleguiden.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Black Box 6 stk Rødvin
Kundefavoritter Smagskasse - 7 mest solgte økologiske vine i…
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vine
Tre nye favoritterkr.429.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
