Bagværk | Høst | Madpakke | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Store squash-brud
Kør en dej af del 1, ved først at røre gæren ud i håndvarmt vand… og derefter tilsætte de øvrige ingredienser. Sæt til hævning i en time.
R
-
-
Super sund gourmet ret – Fiskerisotte
Fiskerisotte
Fisk fonden/bouillonen sættes over jævn varme i separat gryde.
Olien kommes i en tykbundet gryde og varmes op. Middel til høj varme.
R -
Bagværk | Dessert | Høst | Jul | Opskrifter
Brownies med valnødder
1. Tænd ovnen på 165 grader.
2. Smelt smørret.
3. Pisk sukker og æg i det smeltede smør.
4. Tilsæt 25 g groft hakkede valnøddekerner ( kan ud -
Hovedret | Høst | Opskrifter
Røsti med æblemos
Kartofler skrælles, rives groft eller fint efter behag, afdryppes. Løg hakkes fint evt, rives. Kartoffelmassen, løg, æg, mel, salt og peber blan
-
Forret | Hovedret | Høst | Natmad | Opskrifter
Cremet grønsagssuppe
Lækker cremet suppe, hvor alle grønsager kommer til deres ret.
Rengør knoldselleri, blomkål og kartofler og skær dem småt.
Hæld dem i en gryde -
Bagværk | Høst | Opskrifter
Hokkaidoboller og kanelsnegle
Rør gæren ud i lunkent vand, tilsæt salt, surmælksprodukt, olie, fintrevet hokkaido og sigtemel. Ælt hvedmel i lidt ad gangen til dejen er smidi
-
Dessert | Høst | Opskrifter
Pærer med brombær
Brombærrene skylles, afdryppes og drysses med 2 spsk sukker
Pærerne skrælles, halveres og kærnehus fjernes med en ske. Dryppes med citronsaft for -
Grønne lakse-deller
Laksedeller med krydderurter & smørstegte karotter:
Køb laksefarsen hos fiskehandleren (foretrækker jeg), kom friskhakkede krydderurter i farsen -
Hovedret | Høst | Opskrifter
Kylling, bacon og peberfrugter på pande
En hurtig ret – ikke mindst hvis man har lidt ris fra dagen før.
Bacon i tern og kyllingbryst (skæres i strimler) svitses på panden – efter ca fem -
Bagværk | Buffet | Dessert | Høst | Morgenmad / Brunch | Opskrifter
Banan-æblekage m/ citronglasur
Bradepandekage, hvor jeg har pyntet med citronglasur. Ville have lavet osteglasur men manglede desværre philadelfia..prøves næste gang..
Tænd o
