Bagværk | Buffet | Forret | Morgenmad / Brunch | Nytår | Opskrifter
Russiske pandekager
Bliny er lige så lette at lave som almindelige små pandekager. Har valgt at bruge grahamsmel istedet for boghvedemel, og tilsætte dejen lidt revet
-
-
Bagværk | Buffet | Dessert | Morgenmad / Brunch | Opskrifter
Let ananaskage
Kagen kan bages med friske ananas eller konserves, skåret i små stykker. Grunddejen kan også bruges til appelsinkage eller hvilke frugter man nu b
-
Bagværk | Buffet | Dessert | Morgenmad / Brunch | Opskrifter
Citron-banankage (fedtfattig)
En fedtfattig, men alligevel meget saftig citron-banankage: Tænd ovnen på 180 grader.
Smelt smør i en gryde, og køl lidt af. Pisk æg, rørsukke -
Youghurt-is m/ bær & chokolade
Youghurt-is med bær (uden æg): Rør græsk youghurt med flormelis og vanille, tilsæt friske bær f.eks. blåbær, el. hindbær (der skal lidt ekstr
-
Varme hveder
Varme hveder (12 stk.): Det er snart tid for hveder, og plejer at bage dem i forvejen, og fryse dem ned mens de stadig er lidt lune. Så er de som fri
-
Bagværk | Buffet | Frokost | Madpakke | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Sommer
Fem-korns boller / Sunde burgerboller
Fem-korns boller (ca. 10 stk): Kog femkorns-blandingen i lidt vand i 3-5 minutter, for at blødgøre dem, og afkøl. Rør gær ud i lunkent vand, tils
-
Buffet | Dessert | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Sommer
Ymerkoldskål m/ rugbrøds-drys & frugt
Rugbrødsdrys: Riv rugbrøds-skiverne groft på et rivehjern. Smelt rørsukker langsomt på en pande med vanille og lidt olie. Rist det smuldrede ru
-
Stærk ostemad m/ kommen & sennep
En god stærk ostemad, (inspireret af min far..hans oste kom når han fløjtede..) Brug en extra-lagret ost med kommen, f.eks Gamle-ole (el. uden komm
-
Brunch til to
Brunch til to: Start med müslien, smelt sukker langsomt på en pande, tilsæt vanille og lidt rapsolie Hæld havregryn og valnøddekerner på. Riste
-
Bagværk | Buffet | Frokost | Madpakke | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Påske
Hurtigt rugbrød
Hurtigt rugbrød: Rør gær ud med lunkent vand. Tilsæt youghurt (el kærnemælk), rapsolie, salt og rugmelet. Rør grundigt sammen. Tilsæt hvedemel
