Dessert | Nytår | Opskrifter
Kolde makron-bomber
20 stk. makron-bomber
Varm fløden op i en gryde og tilsæt mælkechokoladen. Lad chokoladen smelte i fløden… og tag derefter gryden af blusset.
La
-
-
Bagværk | Nytår | Opskrifter
Småkager af marcipan.
Lækre småkager… der er sprøde udenpå… seje og bløde indvendig.
(Ca. 45 stk.)
Marcipan og sukker arbejdes godt sammen.
Æggehviderne -
Forret | Nytår | Opskrifter | Påske | Sommer
Tunmousse med vindruesalsa
En frisk og mager forret
Tunmousse
Olien i dåserne med tun hældes fra. Tunen hældes over i en skål og fin deles.
Tilsæt græsk yoghurt, salt, pe -
Hovedret | Nytår | Opskrifter
Roastbeef med kantareller i flødesovs
Roastbeefen brunes på panden – på alle sider.
Når den er brunet på alle sider krydders den godt med salt og peber.
Steges i ca. 25 min. med låg p -
Forret | Nytår | Opskrifter
Parmaskinkeruller med fetacreme og rucola
En let og dejlig forret – frisk og smagfuld.
Valnøddekernerne skal ristes. De afkølede valnøddekerner blendes med yoghurt og fetaosten. Det kommes -
Spinat-roulade med røget laks
Spinaten optøs og presses fri for væde.
Blendes med smør.
Æggeblommerne piskes godt og røres i.
Citronskal, salt, peber og muskatnød tilsættes. -
Hovedret | Nytår | Opskrifter
Roastbeef tilberedt i gryde
Roastbeef er velsmagende og let at få en succes med. Kan spises på alle tider af året enten varm eller kold. Tilberedningen kan foregå i en ovn, p
-
Gratineret champignon med hvidløg
Denne opskrift på champignon er superlækker til forskellige måltider og festligheder. Champignonerne skal helst være store. Rens dem og skær stok
-
Dessert | Nytår | Opskrifter
Tiramisu dessert
I en skål piskes æggeblommer og sukker godt sammen til en lys og luftig æggesnaps. I en anden skål røres mascarponen ud, så den ikke er for klum
