Hovedret | Høst | Opskrifter | Tilbehør
Rødbede tzatziki
Tips: Ved arbejde med rå rødbede, brug kun koldt vand til at skylle hænder, redskaber og spækbrætter. Så sætter den røde farve sig ikke.
Skræ
-
-
Buffet | Dessert | Drink | Høst | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Tilbehør
Stærk kaffe m/ bailey & kanel
Dejlig kaffe m/ bailey krydret med kanel, som tilbehør til den hjemmebagte kage, til gæsterne:
Lav en god stærk kaffe (efter smag) tilberedt på f -
Rødt rodfrugtfad
Fedtfattigt og fiberrigt grønsagsfad, som kan varieres, så det passer både til fiske, okse og kyllingekød.
Det er utroligt nemt…
Opvarm ovnen ti -
-
Flødestuvede svampe m/ bacon og rødløg
Let forret til en gæste-menu: Rens mark-champignons, (el. brug blandede svampe) skær i kvarte og steg dem lidt mørke i en klat smør. Tag dem af pa
-
Grønt tilbehør
Kog de rå grønne bønner i 1 minut og overbrus med koldt vand.
Rengør og snit squash og kinakål i henholdsvis klodser og strimler.
Varm olien op i -
Bagværk | Buffet | Frokost | Madpakke | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Tilbehør
Miniflutes / Kuvertbrød – grove
Miniflutes / kuvertbrød til buffet, frokost, brunch el. til sandwich:
Rør gær ud i lunkent vand, tilsæt olie, salt og youghurt. Rør fuldkornsmele -
Tomatspyd med grill ost.
Tomatspyd på grillen:
Der skal desuden bruges 4 spyd. Træ spydene er udemærket, de skal blot trække i vand inden de benyttes, så undgår man, -
Dejlige gulerodsstænger på grillen
Gulerodsstænger på grillen:
Skræl gulerødderne og halvver dem. Skær dem i ultra tynde skiver på langs.
Placer gulerødderne i foliebakke bland d -
Hjemmelavet tomat pasta
Bland melet sammen med æg, olie og tomatkoncentrat. Justér selv farve med tomatkoncentraten. Pisk æggene med en gaffel i melet, dejen æltes godt i
