🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Chili Con Carne

Løg hakkes fint, og svitses på en tør pande.

Udskriv Gem på Pinterest

Forb. tid 15

Tilb. tid 45

Samlet tid 1

Antal: 4 personer

Ret: Hovedret

Køkken: Mexicansk

Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser

4 stk. Hvidløg, fed
3 tsk. Sambal oelek (chili)
5 stk. Løg eller zittauerløg
2 tsk. Støt spidskommen
2 stk. Peberfrugt, rød og gul
1 stk. Kidneybønner, konserves
0.5 dl Skummetmælk
1 stk. Baked beans i tomatsovs, konserves
500 g Oksekød, hakket, råt
2 stk. Hakkede tomater, konserves
1 tsk. Salt og peber

Fremgangsmåde

Når de bider lidt på bunden, tilsættes vand.
Når vandet er kogt væk svitses oksefarsen med.
De hakkede tomater, Baked beans, kidney bønner, mælk, hvidløg og
hakkede peberfrugter hældes ved kødet/løg.
Der smages til med sambal oelek, spidskomme, salt og peber.
Lad det simre i ca. en ½ time.
Serveres med groft brød eller ris.Serveringsforslag:
Servers med godt brød og (eller) ris

Flere opskrifter med chili

Vin til retten

Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.

Vriesenhof Kallista 2019kr.299.00Se hos DH Wines

Conti Morini Possente Merlot Cabernet 2023kr.79.00Se hos DH Wines

Coruja do Montado Tinto Reservakr.145.00Se hos Otto Suenson

Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021kr.299.00Se hos DH Wines

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive

MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkeknive

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Chili Con Carne