Hjemmelavet chili-cheeseburger

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
45 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Hovedret
Lunch
Madpakke
Visninger
1755
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
500 g
Oksekød, middelfedt
500 g
Tilbehør: Grovfritter
2 knsp.
Havsalt
3 stk
Drueagurk, syltede i skiver
1 stk
Salat, Iceberg, rå
1 tsk.
Chili, stødt eller tørret
2 stk
Tomater
1 stk
Løg eller zittauerløg
4 stk
Toastost
4 tbsp.
Mayonnaise
4 stk
Burgerboller, fuldkorn
1 dl
Mayonnaise
4 tbsp.
Heinz ketchup
Hjemmelavet chili-cheeseburger

Hjemmelavet burger smager bare godt, især hvis man steger bøfferne på en grill, og smører bollerne med en hjemmelavet krydder-mayonnaise.
Kom fritterne (frost el. hjemmelavede) i en forvarmet ovn ved 200 grader, på bagepapir med havsalt og olivenolie i ca. 50 minutter.
Hjemmelavet chili-cheeseburger: Snit iceberg, tomat, drueagurk, og løg ringe. Rør evt. en hjemmelavet kryddermayonnaise, og lav rigeligt så der også er til dip, til fritterne (se opskrift) el. brug Hellmans mayonnaise, er den bedste købe-mayo til burger efter min smag.
Form fire bøffer, ælt dem godt igennem, tilsæt evt. et revet hvidløg for ekstra smag. Form kødet til fire store flade bøffer. Krydr med chilipulver og havsalt, på begge sider. Steg bøfferne af på en pande el. grill ved rimelig høj varme ca. 3 minutter på hver side, kom osteskiverne på når de er stegt på den ene side, og steg færdig 3 minutter.
Skær fuldkorns bollerne igennem, og rist dem i ovnen et par minutter. Smør over- og underbollen med kryddermayo el. Hellman mayo, kom iceberg, bøffen, tomat, drueagurk og løgringe på. Kom ketchup på overbollen og pres ovenpå burgeren.
Server med fritterne og kryddermayo. Osteskiverne kan erstattes med stegt bacon.
Se opskrift på kryddermayo og fritter: https://www.vildmedmad.dk/chili-kylling-i-groentsagsfad-m-kryddermayo-fritter-4567/

Velbekomme!

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Skriv et svar

Bemærk: Kommentarer på webstedet afspejler de respektive forfatteres synspunkter og ikke nødvendigvis webportalens synspunkter. Medlemmer anmodes om at afstå fra fornærmelser, bande og vulgære udtryk. Vi forbeholder os ret til at slette enhver kommentar uden varsel eller forklaringer.

Din email vil ikke kunne ses af andre. *

*
*

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?