Hvad er Sous Vide? Sous Vide er en tilberedningsmetode til mad, der giver dig det møreste kød og de sprødeste grøntsager. Sous Vide kræver et vandbad med en præcis temperaturstyring og en vakuumpakker. Du pakker dine råvarer i en egnet plastpose, for derefter at...
Dagens joke:
Skaldyr eller bløddyr?En mand sidder længe og kigger på menukortet på en lidt faldefærdig restaurant i provinsen. Tjeneren kommer over til ham […]
Se alle jokesDagens tip:
Stegning og fedtstofMange er afskrækkede fra at stege i fedt, da de tror, det giver en del ekstra kalorier og fedt til […]
Se alle tipsBliv inspireret til dit næste måltid
Seneste fra bloggen
Se det seneste indhold fra vores madblog her.
Sensationel madlavning med Sous Vide
Vild med billig mad – 2 tips
Næsten uanset hvor du bor henne, så er der altid et supermarked i nærheden. Det kan dog være en fordel at se, hvad der er af tilbud i de forskellige tilbudsaviser, og derefter så handle efter dem. Sådan får du mest ud af dit madbudget. Du kan derfor med fordel i kigge...
Sådan kommer du af med uønskede fedtdepoter
Fordelingen af fedt på kroppen kan skyldes flere faktorer, der ikke altid har noget med din personlige livsstil at gøre. Nogle ophober naturligt større fedtdepoter grundet deres gener, hvilket gør det væsentlig svære for dem, at få den krop de drømmer om. I dette...
Seneste opskrifter
Se de seneste opskrifter her
