Frokost: Karry-sild + æg & rejer

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
15 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Buffet
Forret
Frokost
Visninger
2503
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
1 stk
Æbler, faste
1 tsk.
Citronsaft
2 tsk.
Karry, pulver
1 bdt.
Dild, frisk
250 g
Marinerede sildefileter (ca. 250 g)
2 stk
Løg eller zittauerløg
2 dl
Creme fraiche 18 %
1 tsk.
Salt, groft
2 knsp.
Peber, friskkværnet
1 tsk.
Sennep, dijon
2 stk
Citron - gerne økologisk
1 bdt.
Dild, frisk
1 dl
Mayonnaise
4 stk
Æg
150 g
Frosne rejer uden skal
Frokost: Karry-sild + æg & rejer

Hjemmelavede karry-sild: Rør cremefraiche med karry, dijonsennep, citronsaft,  et revet løg og et revet æble, og smag til med salt og peber. Skær sildefileterne i mindre skrå stykker og vend dressing i sildebidderne, eller hæld dressingen ovenpå. Pynt af med løgringe og dild-duske.
Æg & rejer: Optø rejerne langsomt på en tallerken. Kom æggene i kogende vand, og kog ved medium  varme i ca. 9 minutter. Hæld koldt vand over, og pil æggene.
Kom rejerne på et fad, og kom æggen skåret i kvarte, ved siden. Pynt af med citron-svinger og en dusk dild. Server med mayonnaise i en lille skål ved siden af.
Server med hjemmebagt rugbrød, se opskrift:: https://www.vildmedmad.dk/hurtigt-rugbroed-4412/
Velbekomme!




Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?