|

Hurtig Tomat suppe

Hurtig Tomat suppe

Hurtig Tomat suppe

Svits hvid løg og løg i gryden. Tag den op når disse er brune. Hæld det over i en blænder. Her tilsættes de hakkede (eller flåede) tomater, og de blændes godt sammen. Hæld det derefter tilbage i gryden og bring i kog. Tilsæt samme mængde vand som hakkede tomater (de 3 tomme dåser kan fyldes med vand).
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser
  

  • 1 stk. Løg eller zittauerløg
  • 0.25 l Fløde 18 %
  • 1.2 l Vand
  • 5 stk. Bouillon, oksekød, koncentreret, terning
  • 0.5 tsk. Salt, groft
  • 3 stk. Hakkede tomater, konserves
  • 0.5 tsk. Cayennepeber
  • 3 stk. Hvidløg, fed

Fremgangsmåde
 

  1. Når det begynder at koge, skal der tilsættes bullionterningerne (5-6 stk.) alt efter smag. Derefter tilsættes kryderrierne, smag gerne til.
  2. Til sidst skal flødes tilsættes, og små koge i ca. 10 min. Så den klar til servering.
  3. Kan serveres med hvidløgsflute, rejer, kylling mm.

Flere opskrifter med tomat

Ingen vurderinger.
Vent venligst…

Flere opskrifter du vil kunne lide