Lækker ovnbagt laks
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hellmans mayonnaise, ca et halvt glas
- 4 fed hvidløg
- et bundt dild
- salt og peber
- Hak dilden fint, pres hvidløg og bland i mayonnaisen. Læg laksen med skindet nedad i et fad med et tyndt lag olivenolie. Fordel blandingen over den aftørrede laks – ca 1 1/2 til 2 cm. Dækkes helt.
- Bag ved 190 C i ca 40 minutter.
- Server ovnristede kartofter til. Ærter og/eller kogte gulerødder går fint til.
Flere opskrifter med laks
- Laks med pastinak, porre og gulerødder i papirpakke
- Lakseroulade med ostecreme
- Grønne lakse-deller
- Laksetatar
Vin til retten
Fisk og skaldyr har det bedst med en frisk og mineralsk hvidvin.
Chabliskr.225.00Se hos Otto Suenson
Domaine Seguinot-Bordet Chablis 2022kr.219.00Se hos Winther Vin
Christophe Patrice Chablis 2025kr.199.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Stegepande
Kirlund Bøfpresser støbejern
Masahiro Tsuba - 21 cm kokkeknivkr.1,135.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
