Steg ved den rigtige temperatur
Når du steger på pande eller griller, kan der dannes stegemutagener. Jo længere og kraftigere du steger, des flere dannes […]
Vild Med Mad blog
En iskold vittighed
Hvorfor har de ingen isterninger på Bornholm? Den sidste person, som havde opskriften, er død.
Stegning og fedtstof
Mange er afskrækkede fra at stege i fedt, da de tror, det giver en del ekstra kalorier og fedt til […]
Sådan griller du med omtanke
At grille er en yndet disciplin i de danske sommermåneder. Det er dog vigtigt at have hjernen med under armen, […]
Et øre for kogekunst
Hvordan kan det være, at de døve mennesker altid spiser sorte kager? Fordi de aldrig kan høre, hvornår de er […]
Sådan får du mest muligt ud af din mikroovn
Mikrobølgeovnen har i mange år haft ry som værende et dovent madlavningsredskab, men det er helt ved siden af. Faktisk […]
Conny
Alle børnene grinede, da skoleinspektøren stak af på hesteryg, undtagen Conny – det var hendes pony!
Opskrift for Århusianere
To rumboer i Århus står højlydt og diskuterer en opskrift ude i køkkenet. Spektaklet tiltrækker den sidste rumbo, som spørger: […]
Mugne fødevarer
Du har helt sikkert sket fødevarer angrebet af mug før eller siden. Mug viser sig som en grønlig, pelset svamp. […]
Mindsk madspild ved at genbruge rester
Madspild er en af samfundets hotteste trends lige nu, men det er heldigvis meget mere end bare en trend – […]
