Forret | Opskrifter | Sommer
Bruschetta på grill
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Bruschetta på grill
Tomaterne og basilikum hakkes i små stykker – tilsæt eventuelt lidt salt og peber. Det hele røres forsigtigt sammen i lille skål. Der skære tynde skriver parmesan ost. Vi bruger bruger brød, der lidt fast i det og beskeden af størrelse.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Jeg griller først brødet på den ene side. Den side af brødet, der er grillet, påføres de hakkede tomater og basilikum og sluttelig en skive parmesan ost. Så på grillen igen – pas på de ikke får for meget.
- Let, hurtigt og delikat.
Ofte stillede spørgsmål
Kan bruschetta laves i ovnen?
Ja, rist brødet under ovnens grill i stedet for på grillen.
Hvilket brød er bedst?
Et godt franskbrød eller ciabatta i skiver.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Smagekasse med 2x3 forskellige Scout by Leo vine -…
Hygge i glasset - efterårssmagskassen - 6 økologiske vine
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vine
Den sulfitfrie smagskasse 6.0 - klassevine uden tilsatte sulfitterAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
