Kylling med citron, mynte og honning på kuglegrill
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Grillet kylling med kandiserede citroner, mynte og honning.
Kylling med citron, mynte og honning på kuglegrill
Grillet kylling med kandiserede citroner, mynte og honning.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær citronen i tynde skiver og kog dem 2 min. i vand. Hæld vandet fra og skyl dem i koldt vand.
- Kog sukker og vand op og lad citronskiverne simre i lagen ca. 15 min., til de er bløde. Rør honningen i.
- Løsn skindet på kyllingen og skub citronskiver og myntblade ind under.
- Pensl med olie og krydr med salt og peber.
- Grill ved indirekte varme ca. 180° i ca. 1½ time, og pensl med citron-honninglage de sidste 20 min.
Flere opskrifter med kylling
- Sprængt kylling
- Spidskålssalat med skindstegt kylling, chimichurri, oliven, bulgur og andet lækkert
- Sammenkogt med kylling
- Kyllingbryst med ost og seranoskinke på bund af rodfrugter
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Chablis Sans Soufrekr.245.00Se hos Otto Suenson
Rapaura Springs Reserve Chardonnay 2023kr.149.00Se hos DH Wines
California Chardonnaykr.179.00Se hos Otto Suenson
Montes Alpha Chardonnay Reserva Valle de Curico 2023kr.129.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
