Spidskålssalat med skindstegt kylling, chimichurri, oliven, bulgur og andet lækkert
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Spidskålssalat med skindstegt kylling, chimichurri, oliven, bulgur og andet lækkert
Denne lækre salat er et lækkert alternativ til en hurtig frokost, til buffeten eller middagsselskabet for vennerne.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hvis man kniber øjnene lidt sammen imens man smager den i solens stråler, så kan man godt få lidt sydlandsk stemning i kroppen.
Ofte stillede spørgsmål
Kan salaten laves i forvejen?
Kål og bulgur kan blandes et par timer før. Steg kyllingen og vend dressingen i lige før servering.
Hvad er chimichurri?
En argentinsk urtesauce af friske krydderurter, hvidløg, olie og eddike.
Flere opskrifter med salat
- Rissalat
- Rucolasalat med laks og asparges
- Waldorfsalat
- Marineret hjertesalat med brød croutoner og porcheret æg
Vin til retten
Til svinekød og klassisk dansk mad: en rund, frugtig rødvin der ikke tager over.
Vriesenhof Pinotage 2017kr.199.00Se hos DH Wines
Pinot Noir Ruppersthalkr.185.00Se hos Otto Suenson
Pinot Noir Secret de Lunèskr.125.00Se hos Otto Suenson
Coteaux Bourguignons Rouge L'Passe-Tout-Bienkr.165.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
Chinati Vergano - BVB, Vermouthkr.350.00Se hos Kun Det Bedste
Njord Merry Cherry Gin 29% 50 cl.kr.479.00Se hos Kun Det BedsteAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
