Kylling i sur/sød-sauce
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Kylling i sur/sød-sauce
Bland vand, eddike, sukker og tomatpure i en gryde og giv blandingen et opkog.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skru ned til svag varme, så sovsen ikke koger.
- Rør melet ud i koldt vand, og tilsæt det i en tynd stråle, mens der røres.
- Tag gryden af varmen.
- Varm 1 spsk. olie op i en anden gryde og brun kyllingekødet (strimler).
- Krydder med salt og peber.
- Tag kødet op.
- Skær ananas, peberfrugt og løg i tern og skær gulerødderne i skiver.
- Sauter grønsagerne i resten af olien.
- Tilsæt kød og sur-sød sauce og varm retten igennem.
- Smag til med salt og peber.
- Server med ris og brød.
Flere opskrifter med kylling
- Kylling og mos
- Butterdejspakker m/ kylling og spinat
- Chili-kylling i grøntsagsfad m/ kryddermayo og fritter
- Suppe m. kylling
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Metayage Chardonnay ØKO 2022 IGP PAYS DOC, Abbotts &…kr.179.00Se hos DH Wines
Bourgogne Blanckr.190.00Se hos Otto Suenson
Gut von Beiden Chardonnay Trocken Økologisk hvidvin 2024, Pfalz…
American Wings Chardonnay 2023Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
