Forret med kaviar
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Klassisk dansk forret med stenbiderrogn, tomat og rå æggeblomme på franskbrød.
Forret med kaviar
Klassisk dansk forret med stenbiderrogn, tomat og rå æggeblomme på franskbrød.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær skorperne af brødet, og smør det.
- Skold og flå tomaterne, fjern kernerne, og skær kødet i små tern. Pil og hak løget fint. Skær peberfrugten i fine strimler.
- Bland grøntsagerne, og drys dem over brødskiverne.
- Læg en ring af kaviar på hver skive, og kom en rå æggeblomme i midten.
- Pynt med salatblade og citronbåde.
Noter
Den danske kaviar laves af stenbiderrogn, der farves sort. Rognens oprindelige farve er svagt rosa.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Chefens Rødvinsanbefalinger efteråret 2026 - Smagskasse med 6 økologiske…
6 Kundefavoritter, Hazy serien, Gut von Beiden, Økologiske Naturvine
Top 3 Kundefavoritter Hazy Naturvin Smagskasse fra Gut von…
Sydfransk rosé smagekasse - 6 flaskerAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
