Peberbøf
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Peberbøf
Skær fire bøffer af oksefileten. Knus peberkornene og vend bøfferne i det og lidt salt. Smelt smørret på en pande og steg bøfferne møre. Læg dem på et serveringsfad og kog panden af med rødvin. Bland sennep og bouillon i og smag til med lidt salt og peber. Server saucen sammen med bøfferne.
Ingredienser
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Le Grand Chai Medoc 2019kr.169.00Se hos Winther Vin
De Trafford Cabernet Sauvignon 2018
California Cabernet Sauvignonkr.179.00Se hos Otto Suenson
Giol Cabernet Sauvignon Økologisk Rødvin 2025- uden tilsatte Sulfitter,…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
