| |

Anjosfars i form

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

En farsrand krydret med ansjoser.

Anjosfars i form

Ansjosfars i form

En farsrand krydret med ansjoser.
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 15 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Buffet
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 1 løg
  • 2 kogte, kolde kartofler
  • 6-8 ansjosfileter
  • 2 æg
  • 300 g hakket oksekød
  • 100 g hakket flæskekød
  • 2 spsk. hvedemel
  • 1 spsk. ansjoslage
  • 1 dl vand
  • ½ tsk. peber
  • smør og rasp til formen
  • 250 g frosne ærter og gulerødder

Fremgangsmåde
 

  1. Riv løg og kartofler, mos ansjoserne og skil æggene.
  2. Bland kød, løg, kartofler og ansjoser med æggeblommer og mel. Tilsæt lage og vand lidt ad gangen.
  3. Krydr forsigtigt (ansjoserne er salte). Vend stivpiskede hvider i.
  4. Kom farsen i en smurt, raspdrysset randform og bag ca. 1 time ved 175°.
  5. Kog grøntsagerne, vend randen ud og fyld grøntsagerne i midten.

Flere opskrifter med fars

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse