Brasede kartofler
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Brasede kartofler
De kogte kartofler skæres i skiver på en halv centimeters tykkelse. Smør og olie varmes op på en pande, og kartoflerne brases ved høj varme. De skal blive gyldne og sprøde. Krydre dem med salt og peber, mens de vendes jævnligt. Drys med hakket persille ved serveringen.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Brasede kartofler smager godt til eksemplevis oksekød og fisk.
Flere opskrifter med kartofler
- Kyllingelår, grønne bønner og kartofler i krydret tomatsauce (Ovnret)
- Marineret kyllingebryst m/ bagte kartofler og spinat-salat
- Suppe m. kartofler og bacon
- Kartofler på grill
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vine
Jespers røde favoritter - 6 flasker
Chefens Rødvinsanbefalinger efteråret 2026 - Smagskasse med 6 økologiske…
Let rødvin, stor stemningkr.849.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
