Buffet | Dessert | Opskrifter
Jordbær med chokolade
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Dup jordbærrene tørre.
- Smelt chokoladen over to vandbade.
- Når chokoladen er helt smeltet dyppes jordbærrene i den mørke chokolade, så halvdelen af jordbærret er dækket.
- Lad chokoladen stivne.
- En tredjedel af jordbærrene dyppes med spidsen i den hvide chokolade.
- Den sidste del af den hvide chokolade lægges i mønster på en tredjedel af jordbærrene med mørk chokolade. Brug en tandstik til at lave mønstret med.
Flere opskrifter med jordbær
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og hedvin.
Messias 10 år gammel Tawny portvinkr.179.00Se hos DH Wines
Ferreira Dona Antónia 10 års hvid portvin 37,5 clkr.249.00Se hos DH Wines
Fonte Das Setas Branco 2022kr.79.00Se hos DH Wines
Furmint Tokaji drykr.105.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
