Fastelavnsboller med creme
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Fastelavnsboller med creme
Fastelavnsboller med creme er altid en succes, når der er børn på besøg. Kan bruges både til eftermiddags- og aftenskaffe.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Lun 2 dl af mælken og margarine i en gryde og rør gæren ud i det. Bland mel, 2 spsk. sukker, æg og salt i og ælt dejen godt igennem. Lad dejen hæve lunt i cirka 40 minutter.
- Lav imens cremen. Pisk æggeblommer, 2 spsk. sukker, maizena og resten af mælken sammen i en gryde og varm massen op til kogepunktet, mens der piskes. Cremen vil tage farve og så skal vanillesukkeret i. Stil cremen til side.
- Ælt dejen igennem og del den i to portioner. Rul hver portion ud så dejen er halvanden centimeter tyk og skær dem i ti firkanter. Læg en klat creme på hver firkant, træk hjørnerne ind på midten og tryk dem sammen, så der lukkes over cremen. Læg fastelavnsbollerne på en bageplade med lukningen nedad og stil dem til at hæve i en halv tim. Bag dem så ved 200 grader i 10 til 12 minutter.
Flere opskrifter med fastelavnsboller
- Gammeldags fastelavnsboller
- Fastelavnsboller med marcipan
- Lakseruller m/ purløg-æblecreme og sprøde grøntsager
- Mandelfragilite` med mokkasmørcreme
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Smagekasse med Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Vine 6 Flasker
10-års Jubilæumssmagskasse - Grüner Veltlinere Vinhuset HuM Hofer, biodynamiske vine,…
Kopke portvin gavesæt med 6 flasker - 5clkr.169.00Se hos DH Wines
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vineAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Fredstone pizzasten til Weber Q 200, Q 220, Q…kr.375.00Se hos Fredstone
Fredstone rund pizzasten Ø 26 cm. i 1,6 cm.kr.395.00Se hos Fredstone
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
