Dessert | Forret | Morgenmad / Brunch | Natmad | Nytår | Opskrifter
Friturestegt camenbert
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Friturestegt camenbert
Sandwich med friturestegt camenbert og ribsgele: En god gammel 80′ ret….
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hav de ristede brød eller boller klar med tilbehøret, skal serveres med det samme. Vend de små (modne) oste i æg og rasp, giv dem dobbelt panering giver det bedste resultat. Kog rigeligt rapsolie op i en dyb pande (el. brug en friturekoger). Prøv af med en tandstik om olien bruser op, så er den varm nok. Kom ostene i panden, (skru lidt ned for varmen undervejs) og steg dem sprøde og lidt mørke på alle sider, når de begynder at løbe lidt ud er de færdige.
- Tilbehør: Ribsgele el. solbærsyltetøj og ristet brød el. boller.
- Velbekomme!
Vin til retten
Bobler hører til – her er gode bud på champagne og mousserende vin.
Py Pet Nat, Languedoc Roussillon Frankrig, Mousserende, Biodynamiskkr.389.95Se hos SPS Wine
La Tribuleira Tremonelle Spumante Brutkr.249.00Se hos Buus Vine
Crémant Du Jura, Domaine Des Ronces, Biodynamisk Crémant Frankrigkr.399.95Se hos SPS Wine
VSOP Petite Champagne Arianekr.395.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Stegepande
Kirlund Bøfpresser støbejern
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
