Hel kylling med krydderurter på grill

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
90 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
8 personer
Kategori
Hovedret
Visninger
3547
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
2 stk
Kylling
1 dl
Olivenolie
1 bdt.
Oregano, frisk, kviste
1 bdt.
Citronmelisse
1 bdt.
Timian, kviste (frisk)
1 bdt.
Basilikumblade, frisk
2 tsk.
Peber, friskkværnet
1 tsk.
Salt, groft
4 stk
Estragon, frisk
Hel kylling med krydderurter på grill

Kyllingerne blev helt fantastiske – smagfulde og på ingen måde tørre.
Vi prøvede vores nye tilbehør til webergrillen – spyd med motor. Opskriften kan naturligvis også bruges til en hel almindelig kuglegrill eller i ovnen. Valget af krydderurter var tilpasset hvad vi havde i urtehaven, men mikset var en succes.
Kyllingerne skylles
Ca. halvdelen af krydderurterne hakkes og blades i olivenolien sammen med salt og peber
Ca. halvdelen af krydderurterne klippes groft og stoppes i kyllingerne samme med lidt olie
Bind vingerne sammen og lårene sammen
Kyllingerne pensles med olivenolien og de hakkede urter
Ca. 70 min ved middelvarme (ca. 220 grader i grillen). Kødets temperatur skal være mindst 78 grader. Kan måles med et stegetermometer.
Tilbehør: Nye kartofler og en frisk salat.

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?