Hollandaisesauce
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Hollandaisesauce
Blend æggeblommerne sammen med citronsaft og lidt salt og peber
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt smørret og hæld det langsomt i æggemassen mens der stadig blendes
- Tilsæt vandet mens der blendes og blend det i et halvt minut
Flere opskrifter med sauce
- Balsamicosauce
- Kylling med ris og paprikasauce
- Oksemedaillon m/ paprikasauce og bagte kartofler
- Gastrique (sauce)
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Smagekasse med David Finlayson Vine 6 Flasker
Rose Smagekasse Deluxekr.499.00Se hos Buus Vine
Kundefavoritter Smagskasse - 7 mest solgte økologiske vine første…
Let rødvin, stor stemningkr.849.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Zen - 18 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
