|

Chili con carne

Chili con carne

Hak løg og hvidløg i små tern, og svits dem i en gryde i lidt olie.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 40 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 1 time 20 minutter
Antal: 4 personer
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 450 kg Hakket oksekød, 3-7%
  • 60 g løg (1 stk)
  • 8 g hvidløg (2 fed)
  • 400 g Flåede tomater, konserves
  • 240 g Kidneybønner
  • 140 g tomatpure (1 dåse)
  • 65 g peberfrugt (1/2)
  • 2 dl rå ris

Fremgangsmåde
 

  1. Svits kødet, til det er brunt hele vejen igennem.
  2. Kom flåede tomater, tomatpure og bønner i gryden. Lad det køge sammen i et kvarters tid.
  3. Smag til med spidskommen, chili og salt og peber. Kom peberfrugten, som du har skåret i tern, i til sidst, så den stadig har bid.
  4. Når kødet svitses, sættes risene over i en gryde for sig, og koges som angivet på posen.
  5. Serveres med grønt efter eget valg, og en klat creme fraiche.
  6. Næringsindhold:
  7. Energi i hele retten
  8. Energi pr. portion
  9. Energiprocent
  10. Energi
  11. 6816 kJ/1622 kcal
  12. 2272 kJ/540 kcal
  13. Kulhydrat
  14. 162 g
  15. 54 g
  16. 40E%
  17. Protein
  18. 128 g
  19. 43 g
  20. 35E%
  21. Fedt
  22. 46 g
  23. 15 g
  24. 25E%

Flere opskrifter med chili

Ingen vurderinger.
Vent venligst…

Flere opskrifter du vil kunne lide