Bagværk | Jul | Opskrifter
Jødekager – lækker småkager
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Jødekager – lækker småkager
Jeg elsker at bage småkager og bager altid en masse, så der også er til familien. Blandt favoritterne er jødekager, som jeg altid fik hos min mormor.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Start med at smuldr smørret i melet i en skål. Bland så sukkeret med hjortetakssaltet og kom det i skålen. Pisk ægget let sammen og ælt dejen godt. Lad dejen stå i køleskabet i nogle timer. Ælt så dejen igennem og rul den tyndt ud på et meldrysset bord. Stik runde kager ud med et glas eller andet du har og læg dem på en bageplade med bagepapir. Pensl dem med et sammenpisket æg og drys med mandler og kanel og sukker blandet sammen. Bag dine jødekager ved 200 grader i 8-10 minutter. Lad dem afkøle på en rist inden, de puttes i glas/dåser eller spises.
- God appetit.
Flere opskrifter med jødekager
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Dalva C. da Silva Tawny Portkr.169.00Se hos Winther Vin
Château Crabitan-Bellevue, Sainte Croix du Mont 2015 - GULDMEDAILLEkr.175.00Se hos Buus Vine
Messias 10 år gammel Tawny portvinkr.179.00Se hos DH Wines
Mille Vite, Moscato Dasti 2025kr.149.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Pizzakit: Fredstone pizza- og bagesten 60,0 x 30,5 cm.…
Pizzakit: Dobbelt pizzasten til Q 300, Q 320, Q…
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
