Svampelasagne
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Lasagne med svampe, gulerødder og kvark i bechamelsauce.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rens og skær svampene, hak løget og skær gulerødderne i stykker.
- Svits løget gyldent i olie, tilsæt svampe og gulerødder og lad væden koge væk.
- Vend kvarken i og smag til.
- Pisk mel ud i lidt kold mælk, tilsæt resten og kog op under piskning med smørret. Smag til med salt og muskat.
- Læg plader, svampefyld og bechamel lagvis i et smurt fad. Drys med ost og bag ved 200° ca. 40 min.
Flere opskrifter med lasagne
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
De Wetshof Estate Cabernet Sauvignon 2024kr.349.00Se hos DH Wines
San Martino Cabernet 2021kr.79.00Se hos DH Wines
Terre Rousse Merlot Cabernetkr.110.00Se hos Otto Suenson
Mach 2t Cabernet Petit Verdot 2021kr.159.00Se hos Winther VinAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
