Olivental tapenade

Fyldig olivendip til brød og grøntsager.

Udskriv Gem på Pinterest

Samlet tid 10

Antal: 6 personer

Ret: Hovedret

Køkken: Dansk

Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser

200 g sorte udstenede oliven
4 ansjosfileter
2 spsk. kapers
1 fed hvidløg
4 spsk. olivenolie
salt og peber
1 spsk. citronsaft evt.

Fremgangsmåde

Kom oliven, ansjoser, kapers, presset hvidløg og olie i en blender.
Blend til en grov, grødet masse.
Smag til med salt, peber og evt. citronsaft.

Vin til retten

Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.

Neil Ellis Smagekasse - 2024 & 2021~~kr.804.00~~ kr.600.00Se hos DH Wines

Black Box 6 stk Rosé~~kr.1,000.00~~ kr.600.00Se hos Winther Vin

Jespers røde favoritter - 6 flasker~~kr.1,230.00~~ kr.899.00Se hos Winther Vin

6 flasker 2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème~~kr.870.00~~ kr.500.00Se hos Otto Suenson

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkeknive

MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Oliven tapanade