Pesto med tomat
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Pesto med soltørrede tomater, pinjekerner og parmesan.
Rød pesto med soltørrede tomater
Pesto med soltørrede tomater, pinjekerner og parmesan.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Udblød tomaterne i vandet ca. 6 timer.
- Bland pinjekerner og salt og rist dem gyldne på en tør pande.
- Hæld væden fra tomaterne.
- Blend pinjekerner, hvidløg, ost, tomater, olie og basilikum til en pesto.
- Smag til og tilsæt evt. mere olie.
Flere opskrifter med pesto
Vin til retten
Italiensk mad + italiensk vin = altid et godt match.
Secco, Vintage Editionkr.215.00Se hos Lauridsen Vine
Savignola Paolina Chianti Riserva "Paolina" 2016
Chianti Rufinakr.185.00Se hos Otto Suenson
Folonari Vigne a Porrona Montecucco Sangiovesi 2020kr.199.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Sv. Michelsen - Lakrids med chokolade og lakridskr.65.00Se hos Kun Det Bedste
Domaine de Rochebin Bourgogne Chardonnay, 2023, 6 flaskerkr.1,450.00Se hos Kun Det Bedste
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
