Farserede porrer
I princippet kan alle grove grønsager bruges. Gulerødder, rosenkål, blomkål, eller broccoli… denne gang har jeg valgt porrer. De smager rigtig g
Vild Med Mad blog
Torskeruller m/fløde-peberrodssauce & persillekartofler
Torskeruller:
Rens og skyl torske (el. sej) fileterne, hvorefter de afduppes.Skyl myntebladene, hak dem groft, og læg dem på fileterne.Rul filete
Kartoffelpandekager m/ bacon & æblekompot
Kartoffelpandekager (små):
Skræl og riv kartofler og gulerod, pres fri for væde. Tilsæt æg, youghurt, krydderier og hakket persille. Rør samm
Rødbedesuppe m/ bacon & brød m/gedeost og pesto
Rødbedesuppe:
Skræl rødbeder og bagekartofler, skær i tern. Rens porren, løg og snit det i ringe og tern sammen med hvidløg. Svits først
Svensk choko-kladdkaka med blåbær
Smelt smør og chokoladestykker i en gryde, og afkøl lidt.
Pisk æg (pasteuriserede), sukker og vanillesukker luftigt, Bland mel og kakaopulver og
Lakseruller m/peberrods-agurkecreme
Lakseruller m/ peberrods-agurkecreme (af røget laks)
Rør en creme af neutral philadelphia-smøreost, rør det med revet agurk, presset for væde, r
Lammeculotte m/rødbede-tzatziki & rodfrugter
Lammeculotte m/ rødbede-tzatziki & grillede rodfrugter m/ timian
Rodfrugter:Skræl dine favorit rodfrugter, og skær i bjælker (eks. persiller
En gærdej – fire morgenbrød
Sådan er det hurtigt og nemt at trylle forskelligt brød frem til et morgenbord eller en brunch.
Mini boller, brunsvigerboller, jordbærboller og
Pitabrød
Smuldr gæren i dejfadet, tilsæt resten af vandet, salt og mel, rør det hele sammen og lad det stå lunt i 10 min.
Ælt dejen let igennem, del den i
Sunde kerneboller
Riv de tre gulerødder.
Opløs gæret i det lunkne vand og tilsæt alle de øvrige ingredienser – melet tilsættes lidt af gangen. Ælt det hele i
