Flæskesteg på kuglegrill/webergrill
Start grillen op – den skal være godt varm. Der skal være mange kul og de skal placeres i to sider så der bliver inddirekte varme. Sæt en foliebak
Vild Med Mad blog
Brunsviger
Her er opskriften til en rigtig brunsviger, som man serverer til fødselsdage i Nordjylland (og Fyn har jeg ladet mig fortælle). Opskriften passer ti
Koldskål
1. Pisk æg og sukker sammen
2. Skyld citronen og riv den fint.
3. Bland citronskal og kærnemælken med de piskede æg.
4. Smag til med citronsaft
Æggekage med fyldte tomater og spinat
Som det første forvarmes ovnen op til 200 grader. Skær så toppen af tomaterne og udhul dem. Hak tomatlågene og bland det med tomatindmaden, en sps
Champignon suppe
Som det første varmes suppefonden (enten hønse-eller kalvekødssuppe). I mellemtiden renses champignonerne. De skæres i skiver og brunes på en p
Pandekager – amerikanske
– Pisk mel, bagepulver, sukker, salt, æg og kærnemælk sammen.
– Lad dejen stå i ti min..
– Varm fedtstoffet og steg dejen i små portioner på
Kartoffelsalat
– Bland surmælksproduktet, sennep, salt, peber, sukker, finthakket løg og finthakket purløg sammen.
– Pil og kog kartoflerne til de er møre.
–
Pizzasnegle
Smuldr gæren i vandet og tilsæt så olie, salt og mel og bland godt. Ælt dejen godt igennem og rul den ud i en firkant på 25 X 40 cm. Riv løget o
Pizza uden gær
Put mel, bagepulver, salt og smør i en skål og bland det rigtig godt. Tilsæt kærnemælken og ælt dejen rigtig godt igennem. Del dejen i fire styk
Pizzadej
Smuldr gæren i en skål med det lunken vand. Tilsæt salt og olie og put derefter så meget hvedemel i, indtil dejen er fast og ikke hænger i bordet
