Grillet oksemørbrad
En grillet oksemørbrad er ren luksus, som bare skal opleves.
Mørbraden afpudses. Ingredienserne til marinaden blandes og hældes i en pose. Læg mø
Vild Med Mad blog
Andesteg på grill med ovnbagte kartofler og kålsalat
And smager forrygende, når den bliver tilberedt på grillen.
Tænd op i din kugle grill. 2 appelsiner pilles og skæres i stykker. Indmaden fjernes f
Spaghetti med svampe
Knæk lasagnepladerne i grove stykker (ikke helt små) og kog dem til der stadig er lidt bid i dem. Rens svampene og skær dem i stykker. Løg og hvid
Æbleskiver med kærnemælk
Mel, salt, sukker, kardemomme, natron og reven citronskal fra en citron blandes i en skål. For sig piskes æggeblommer og kærnemælk sammen og bland
Torsk i ovn
Gratin:
Løg og squash skæres i skiver og et fed hvidløg hakkes fint. Hvedemel, fond og hvidvin piskes sammen i en gryde og varmes langsomt op. Tils
Stegte sild i lage
Sild:
Sildefileterne renses og tørres og finnerne klippes af. Skær løgene i tynde skiver og steg dem i smørret. På en tallerken blandes rugmelet
Roastbeef i ovn med rodfrugter og champignonsauce
Roastbeef:
I en stor gryde varmes olien og smørret op. Brun roastbeefen på alle sider. Krydr den med salt og peber og steg den i en 210 grader varm
Ris ala mande
Bring mælken i kog i en gryde. Hæld risene i under omrøring. Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og læg stangen (gem kornene) i gryden. Skru ne
Karbonader med stuvede gulerødder og ærter
Del svinekødet i fire og form det til bøffer. Krydr dem med salt og peber. Pisk ægget sammen, vend bøfferne i det og herefter i raspen. Steg karbo
Chokoladefondant
Her er en opskrift på fondant au chocolat. Fondant betyder at smelte og det er lige præcis hvad denne kage gør. Den er hård udenpå og flydende in
