Pandekager
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Pandekager
Sigt mel og flormelis i en skål. Tilsæt æggeblommerne og det hele æg, derefter mælk, fløde og den revne citronskal. Pisk dejen godt igennem.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt smørret, afkøl det lidt og rør det i dejen, der helst skal hvile i 15 min.
- Smelt lidt smør på en pande. Hæld så meget dej på panden, at det lige akkurat fordeler sig i et tyndt lag, når man drejer panden. Lap eventuelle huller.
- Bag pandekagen, til den er gyldenbrun, vend den og bag den på den anden side, pandekagerne skal bages over temmelig stærk varme.
- Serveres med syltetøj og sukker.
- bon appetit.
Flere opskrifter med pandekager
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Pago de Tharsys Dulcekr.175.00Se hos Otto Suenson
Ramos Pinto Adriano White Reserva Portkr.199.00Se hos DH Wines
Manzanilla "La Guita" Sherry A.R.Valdespinokr.149.00Se hos DH Wines
Furmint Tokaji Lapis drykr.195.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
