Frokost | Hovedret | Natmad | Opskrifter
Pizza m. pesto-olie.
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Pizza m. pesto-olie.
En lækker pizza… hvor pesto-olien gør udslaget. Så hurtig, nem og velsmagende, at det ikke kan betale sig at gå til “pizza-smeden”.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Allerbedst er en hjemmelavet pesto, men her har jeg brugt en på glas. Den grønne pesto røres med olie, chillipulver og presset hvidløg… og stille til side.
- Forvarm ovnen til 210 grader.
- Den færdigkøbte pizzabund lægges på en bageplade… evt. med et ekstra stykke bagepapir under.
- Den smørres med tomatsovs og drysses med 1/3 af det revet ost.
- Ovenpå lægges løgringe og friske champignoner i skiver.
- Slut af med skinke i strimler, ananas og revet ost. Over det… hældes pesto-olien.
- Pizzaen sættes i ovnen i 20 minutter. Herefter slukkes der for ovnen… og den står på eftervarme i ca. 10 minutter.
Flere opskrifter med pizza
- Pizza – hurtig og let
- Kartoffelpizza med spinat og serranoskinke
- Pizzabund
- Deep-pan pizza m/ kylling og bacon
Vin til retten
Italiensk mad + italiensk vin = altid et godt match.
Chianti Rufinakr.185.00Se hos Otto Suenson
Rosso Toscanakr.135.00Se hos Otto Suenson
Folonari Vigne a Porrona Montecucco Sangiovesi 2020kr.199.00Se hos DH Wines
Savignola Paolina Chianti Riserva "Paolina" 2016Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Det infrarøde termometer
Brødsaven - Ekstra lang og skarp
Fredstone pizzasten 35,0 x 40,0 x 2,0 cm. til…kr.475.00Se hos Fredstone
Dobbelt pizzasten til grill i 1,6 cm. til Weber…kr.850.00Se hos FredstoneAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
