Skipperlabskovs
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Klassisk dansk skipperlabskovs med oksekød, kartofler, laurbær og peberkorn.
Skipperlabskovs
Klassisk dansk skipperlabskovs med oksekød, kartofler, laurbær og peberkorn.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kødet i tern og hak løgene.
- Svits kødet i smør uden at det tager farve, og tilsæt løgene.
- Tilsæt laurbær, peberkorn og vand, og lad det småkoge under låg ca. 1 time.
- Skræl kartoflerne, skær dem i tern og kom dem i gryden. Kog ca. 30 min., til kartoflerne falder ud og retten er tyk. Rør jævnligt.
- Smag til med salt og server med en klat smør, purløg, rødbeder og rugbrød.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Kundefavoritter Smagskasse - 7 mest solgte økologiske vine første…
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vine
Smagekasse med 6 flasker Talo-vine fra Italien
6 flasker 2025 Côtes de Provence Rosé Cuvée BohèmeAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
