Lasagne opskrift
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Klassisk lasagne med kødsauce og hvid sauce.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien, hak løgene og riv gulerødderne. Svits løgene, tilsæt kødet og brun det.
- Tilsæt tomater, puré, gulerødder, krydderurter, bouillon, salt og peber og lad sovsen simre ca. 20 min.
- Lav den hvide sauce: smelt smør, pisk mel i og spæd op med mælk. Kog igennem og smag til med salt og muskat.
- Læg kødsauce, plader og hvid sauce lagvis i et ovnfast fad. Slut med hvid sauce og drys med ost.
- Bag ved 200° ca. 40 min. Lad lasagnen hvile 10 min. før servering.
Flere opskrifter med lasagne
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Montes Alpha Cabernet Sauvignon Reserva Colchagua 2022kr.129.00Se hos DH Wines
David Finlayson Cabernet Sauvignon 2022kr.149.00Se hos DH Wines
La Remise Sans Soufres Rougekr.165.00Se hos Otto Suenson
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018 vineyard selectionkr.349.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
