Squash lasagne

No votes yet.
Please wait...
Forberedelsestid
25 minutter
Tilberedningstid
45 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Hovedret
Visninger
1717
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
2 stk
Squash
2 tbsp.
Karry, pulver
400 g
Hakket kyllingekød
1 stk
Hvidløg, fed
2 stk
Skalotteløg
400 g
Hakkede tomater, konserves
1 dl
Basilikumblade, frisk
3 stk
Gulerødder, fint eller groft revne
2 dl
revet ost, efter smag
Squash lasagne

Dette er et alternativ til en lækker hverdagslasagne, uden pasta men med mere grønt og alt det gode !
Steg kyllingfarsen med lidt olie i en pande og kom hvidløg, skalotteløg, hakkede tomater, gulerødder og basilikum i og lad simre og få smag.
Høvle squashen på langs, med en ostehøvle. Vend disse lange skiver i karrypulvret og steg også disse i en pande til de får lidt farve, ca. 3-4 min på hver side.
Skift mellem at hælde kødsovs og squashlængder i et ovnfastfad og toppe med revet ost. Ind i ovnen i ca. 15-20 min, ved ca 220 grader.
Lav en enkel grøntsalat med oliven og kom lidt olie/balsamico/sennep/hvidløg -dressing over.
Velbekomme!

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?